La gestione da parte del datore di lavoro dell’orario di lavoro, nonché di pause e riposi, soprattutto dopo la diffusione del lavoro agile, ha l’obiettivo di consentire il recupero delle energie psico-fisiche da parte del lavoratore. Regole che derivano dalle disposizioni di legge ma anche dai contratti collettivi e che occorre conoscere per non incorrere in violazioni. Quali sono i limiti e gli obblighi di riposo che devono essere rispettati nella gestione del rapporto di lavoro? Su chi grava l’onere della prova in caso di mancata concessione?